宣城市宣丰酿造有限责任公司创建于上世纪70年代，是以粮食农产品深加工、销售为主体，涉足农业、酿酒产业及发酵工业，是安徽省最早、最大的黄酒生产基地。经过30年的艰苦奋斗，公司从原始的手工作坊迅速发展为中型现代化生产企业。目前公司分基酒生产区、现代化瓶装生产区，总占地面积为12万平方米，总资产6409万元，年产基酒（黄酒、料酒、白酒）3.5万吨，其中瓶装系列产品达1万吨，产品覆盖华东、华北、华中各省市，并远销东南亚各地。宣丰黄酒在2009年度复评中获“安徽省名牌产品”称号，宣丰花雕酒、孙埠牌糯米黄酒、宣丰白酒继续认定为中国绿色食品。2009年公司生产黄酒35000吨，实现销售收入8098万元，利税1531万元。

在发展中，公司建设糯稻生产基地3万亩，与8000户农户签订了原料生产收购订单，建立了直接的产销关系。2009年原料基地向公司提供糯稻25000吨，保证了公司原料优质稳定的供应。

在30年的发展中，公司通过准确把握黄酒消费区域来进行市场定位，审时度势，制定长效的发展战略规划。一手抓品牌和市场的建设，公司通过塑造品牌差异化，建立创新营销体系，积极推进安徽瓶装黄酒走出区域化界限；一手抓各项标准化管理体系的建设和企业专业化生产能力的提升，依靠科技创新，与江南大学科研合作，开发新产品，做到“你有我新、你无我有”，从而满足不同消费者需求。

近年来公司在原有的基础上，加快了新建万吨瓶装生产线投入。2010年6月份公司又投资500万元在新区建设了综合大楼，预期在2012年投入使用，并对原公司生产车间进行整理刷新、下水管道更换、增加维护污水处理设施，以完善污水处理在线装置。

公司以完善质量管理体系和加强员工培训作为公司的内练动力，以优质量创名牌和重人文促和谐来塑造公司的外在形象。近年来，公司被评为安徽省农业产业化龙头企业、明星企业，省食品工业五十强、市先进民营企业、省、市质量信得过企业，产品多次荣获“省优、部优、省免检产品”、全国黄酒行业金银奖。