为进一步增强辖区内食品生产和经营单位对食品安全的认识、推动落实食品安全“两个责任”工作落实，提高乡镇包保干部的督导能力，近日，涡阳县市场监管局高炉所联合高炉镇政府开展食品安全“两个责任”推进会。

        会上，高炉市场监督管理所工作人员就“食安包保”平台操作流程以及工作内容，深入浅出地为包保干部和食品经营单位进行讲解，现场为大家答疑解惑，并对食品生产和经营单位进行食品安全、反对食品浪费的普法宣讲教育，现场取得热烈反响。

       会议强调，要提高政治站位，进一步充分认识食品安全“两个责任”分层分级包保工作的重要性和必要性，明确工作重点，进一步夯实主体责任，提升工作实效。要采取有力措施，守好食安防线。学校食品安全涉及千家万户，要紧绷食品安全责任弦，把食品安全工作放到第一位，为广大学生守好每一道关口。进一步建立健全工作机制，力求食品安全属地管理和企业主体责任真正落地见效。要强化宣传学习，做好防范工作。杜绝思想滑坡、操作不规范、管理不到位等问题，按时开展从业人员培训，把好原料采购关、加工制作关、环境卫生关、严格落实日管控、周排查、月调度工作制度，定期组织食品风险隐患排查，发现隐患及时整改。（刘冲）