为有效提高应对食品安全事故的应急处置能力和水平，预防、控制和减少食品安全事故的危害，12月9日上午汤池镇在三里小学开展了食品安全事故应急演练。
本次演练背景为学校食堂就餐造成多人食物中毒事件，按照《乡镇食品安全应急处置方案》程序，各相关职能部门迅速启动应急预案，赶赴现场统一处置、安抚师生、保护现场、积极救治、将中毒学生送往医院的同时现场将菜品进行封存。
整个演练过程组织有序、程序规范、行动迅速、处置果断。镇食安办、中心校、派出所、市场监管所、卫生院等各职能部门，联合对事故的发生、发展、处置全过程进行了实景模拟演练。演练中，各组人员迅速进入角色，通过讨论分析、会商研判、决策指挥、信息发布等关键环节，及时有效地开展应急处置和救援工作。
本次演练较好地锻炼了汤池镇食品安全事件应急处置能力，切实增强了该镇食品安全应急管理队伍的团队协作能力，为保障食品安全、预防突发事件发生奠定坚实基础。（郭德龙） |
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