为切实落实食品安全监管责任，提高食品安全保障水平，筑牢食品安全防线，增强人民群众食品消费的安全感，近期，寿县瓦埠镇开展了食品安全守护行动。

   加强宣传培训。将食品安全宣传纳入日常宣传工作，通过村村通广播、悬挂横幅、张贴标语、入户宣讲、发放宣传资料等形式开展预防中毒、避免食用受污染食品等针对性的宣传教育，增强群众食品安全意识。

   强化安全监管。坚持每月开展一次食品安全检查，全面排查农村商超、饭店、商店、敬老院、学校等场所食品安全工作，完善源头追溯制。截至目前，共排查食品安全隐患问题12件，均已及时处置和整改到位。

   落实聚餐备案。压实各村属地管理责任，全面落实农村集体聚餐食品管理工作，对就餐人数超过50人的，严格落实备案制。发挥应急信息员信息报送作用，将农村集体聚餐作为应急员信息报送的一项重要内容。

   加强应急处置。针对食品安全事故的特性，进一步完善《瓦埠镇突发食品安全事故应急处置办法》。严格落实24小时值班制度，保障信息畅通，做好应急准备，提高全镇食品安全事故应急处置能力，确保人民群众身体健康和生命安全。