夏季是食品安全工作的敏感期和食源性疾病的高发期，为保障夏季食品安全，连日来，肥东县元疃镇经过严密部署，组织市场监管、应急管理等部门在全镇范围内开展了夏季食品安全专项整治行动。此次专项整治行动的开展，为该镇夏季食品安全提供了有力保障，让群众吃得更加放心。

   此次专项整治以餐饮服务单位、食品生产企业、食品超市、学校(幼儿园)周边食品经营单位为重点对象，主管部门及监管部门各司其职，开展“地毯式”全面检查。针对食品经营主体重点查看证照是否齐全、健康证是否在有效期内；各项食品安全制度是否落实到位，店内环境卫生是否达标；食品是否存在假冒伪劣、过期、“三无”现象；对临近到期的食品要求经营户立即下架处理。针对餐饮经营主体尤其是校园周边小餐饮店，重点查看了主体责任落实、进货查验、索证索票、食材存放、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及就餐人员体温登记和消毒等工作情况。就现场检查情况向相关负责人进行了反馈，对发现问题的责令其立即整改。

   下一步，该镇将继续关注夏季食品安全，深入查找梳理食品安全监管中存在的问题和短板，把日常监管和抓好专项整治相结合，严防问题食品流入市场，为广大群众度过一个健康、安全、放心的夏季提供有力保障。（牛顿）