为提高村（社区）食品安全管理能力和业务水平，11月27日，利辛县中疃镇邀请望疃市场监督管理所工作人员集中开展食品安全“四员”培训会，中疃镇副镇长刘欢主持培训，全镇村和社区“四员”人员参加了培训会。

培训会上，市场所工作人员紧紧围绕中华人民共和国食品安全法，中华人民共和国食品安全法实施条例，安徽省食品药品监督管理局关于加强农村自办宴席食品安全工作的指导意见等进行了讲课。详细讲解了食品安全宣传员、协管员和信息员如何发挥作用、如何做好日常宣传与巡查，隐患排查治理登记表、讲课以生动的案例分析了当前冬季食品安全的形势并对食品安全“四员”提出了要求。

指出了农村自办宴席备案信息如何收集与报送等工作，明确了食品安全监管的重要性，提出要切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

副镇长刘欢指出，民以食为天，食以安为先，食品安全问题社会高度关注，人民群众热切期盼，吃得更放心，吃得更健康。全镇各村社区“四员”要严格落实四个最严的原则，再接再厉，把工作做细做实，加强食品安全生产，严防严管，严控食品安全风险，保证全镇人民吃的放心、安心，促进食品安全工作迈向新台阶。

                                                                                                                             刘杰蔡雪健