9月13日，寿县堰口镇食安办联合镇市监所，深入到辖区6所敬老院，开展了全镇范围内的秋季敬老院食堂食品安全专项检查行动。                                                   在此次检查中，重点对敬老院食堂的餐饮服务许可证、环境卫生状况、从业人员健康证、疫苗接种、索证索票制度落实、餐具清洗消毒、食品储存等环节展开检查，并对进货台账、消毒记录、留样记录、防蝇防鼠卫生设施进行详细查看。
针对检查中发现的问题，执法人员当即下达整改通知书并限期整改。同时，对部分敬老院食堂的“明厨亮灶”建设、生熟食品分开存放、食品留样规范进行了现场指导，提出了相关合理化建议。                                     检查过程中，执法人员还发放了100余份食品安全宣传资料，进一步提高了广大从业人员的食品安全意识和自我防护能力。（葛忠永）