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随着气温的升高，微生物进入繁殖旺盛期，为严防高温高湿造成的食品安全隐患，切实保障广大群众“舌尖”安全。6月2日上午，巢湖市中庙街道组织中庙市场所、食安办、综合执法中队在全辖区开展夏季食品安全联合整治行动。
中庙市场所依据排查情况，列出整治行动重点：一是聚焦重点领域，将食品加工制作、流通销售列为重点监管环节；二是聚焦重点对象，加强对小摊贩、餐饮宴席、农贸市场、超市和小食杂店的检查；三是聚焦重点领域，以工地、校园周边和农村偏远地区为重点整治区域；四是聚焦重点品种，严查冷链食品、冷饮糕点、卤菜烧烤、畜禽肉品和水产品以及保健食品，全方位落实夏季食品安全整治工作。
行动中，联合执法组一查资质，严防无照无证经营主体进入市场；二翻库存，严打使用和销售过期、霉变、“三无”食品等违法行为；三核台账，严格要求落实进货查验和索证索票制度；四看标签标识和广告，严查未明码标价、虚假宣传、夸大效果等欺诈消费行为。
此次行动，中庙街道共出动执法人员56人次，检查经营单位48家，对检查中发现的问题要求经营单位立即进行整改，涉嫌违法经营行为的依法立案查处。下一步，中庙街道将开展小摊贩管理集中清查工作，进一步规范市场经营秩序，加强食品安全监管，保障人民消费安全。 |
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