安徽省青草湖酒业有限公司系以粮食深加工,黄酒酿造为主业的有限责任公司，公司位于与苏、浙、皖三省接壤的宣城市，该市水、光、热资源充沛，是安徽省水稻主产区，1980年为解决当时老百姓卖粮难和剩余劳动力就业问题，因地制宜，创办了酒厂。

建厂30年来,酒业公司现已发展成为具有年产25000余吨黄酒，年加工20000吨糯米能力的省级农业产业化龙头企业，安徽省唯一黄酒出口基地，全国黄酒业首家绿色食品生产企业，安徽省首批黄酒行业质量安全认证（QS）企业。产品多次荣获国家部委及安徽省优质产品奖，系安徽省名牌产品。公司拥有2家分厂，占地125亩，配套齐全的大型生产设备110余台套，资产达6847万元余万元，同时，公司还拥有耕地1.2万亩，这一区域离大城市较远，无工业污染源，优良的生态环境，为发展具有区域特色的“青草湖”牌绿色食品——糯米、黄酒为龙头的农业产业化提供了基础条件。

公司具有较好的精品、品牌意识，所产青草湖黄酒及糯米1998年被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。产品不仅畅销国内20省市，并远销日本、美国、西班牙、东南亚各国，出口25年来从未发生过质量事故，受到海外客户高度称誉，产品供不应求。如今青草湖酒业公司生产的出口专用酒达4000吨，其系列产品已通过ISO9001-2000质量管理体系认证。本公司连续多年获得国家《出口食品生产企业卫生注册证书》。现在，酒业公司能够实现出口黄酒从工艺设计到产品试制，车间生产、质量监控、产品出厂，售后服务等全过程的优化管理。