凤台县凤鸣面粉有限责任公司位于皖北米面加工集散地的顾桥镇，属省重点工程的粮食加工集群中的重点和核心企业，是全省七大粮油交易市场之一的顾桥粮油交易大市场的核心成员单位，企业2008年通过ISO9001：2000质量管理体系认证。

公司建于2003年4月，占地18000平方米，厂房面积6000平方米，拥有年产9万吨专用粉生产线和年产1.8万吨低温挂面生产线，生产工艺流程电脑自动化。2009年实现销售收入18093万元，创利税624万元，注册资本605万元，资产总额3163万元，银行信用等级AA级。

   公司开发研制了多品种专用面粉和多维营养粉等。如面包粉、饼干粉、馒头粉、面条粉、饺子粉、多维粉、高钙粉、低糖粉等，适应了不同地区、不同层次、不同人群、不同用途的需求，增强了产品适应市场的能力。公司生产的“凤源”牌面粉近销本省各地，远销湖北、江西、浙江、江苏、上海、福建及东北三省的大中城市，深受客户信赖。2007年年产1.8万吨低温挂面生产线建成投产，产品有“凤源”牌银丝面、杂粮面、蛋蛋面、居家风味面等，公司运用“老品牌”（面粉）带动“新品牌”（挂面）营销构想，并狠抓产品质量，产品很快得到广大消费者认可。目前，“凤源”牌挂面近销本省各地，远销江西、湖北、江苏、四川等省，市场影响不断扩大，产品供不应求。

公司于2004年9月，被淮南市消费者协会授予“诚信单位”；2005年3月，被淮南市工商局授予“重合同守信用单位”；2005年6月，被凤台县委、县政府授予“县级农业产业化龙头企业”；2006年和2008年，被淮南市农业产业化工作指导委员会授予“市级农业产业化龙头企业”；2006年和2008年，被中国农业发展银行安徽省分行授予“AA级信用企业”；2006年8月，被安徽省粮食行业协会授予凤源牌特一粉“放心面”称号；2006年1 2月，经省政府批准，安徽省农委授予凤源牌特一粉“安徽省名牌农产品”称号；2007年3月，被凤台县粮食局授予2005-2006年度全县粮食统计工作先进单位；2007年9月，被淮南市政府授予凤源牌特一粉“淮南市知名产品”称号；2008年3月，被凤台县粮食局、工商局、物价局、技术监督局、食品药品监督管理局等七家单位联合授予“2007年度诚信守法经营A级示范单位”；2008年10月，被安徽省粮食局授予“安徽省粮食产业化龙头企业”。

公司计划在2 0 0 9年建成能一次性储备粮食1亿公斤的现代化低温仓库，在2 0 1 0年建成年产1 5万吨小麦专用粉生产线，届时，将形成小麦基地生产→小麦仓储→小麦加工→面粉深加工一个完整的产业链，从而拉动地方经济腾飞。