安徽大平工贸（集团）有限公司（以下简称：大平集团）成立于1995年9月25日，公司住所：巢湖市健康东路信合大厦，注册资金4660万元。大平集团下辖独资和绝对控股的独立法人企业6家，其中主要核心企业——“安徽大平油脂有限公司”（以下简称：油脂公司）是安徽省首家国家财政农业综合开发资金投资参股企业。2009年，大平集团总资产4.2887亿元，其中固定资产合计1.39亿元，资产负债率51.10%，年销售收入11.13亿元，员工1100余人。

大平集团及所辖企业总占地面积1798亩，其中油脂公司占地1655亩，有油脂加工基地4处，油料加工能力达50万吨/年，为安徽省油脂行业之冠。预榨浸出生产线4条，油菜籽预榨浸出能力已达1100T/D；菜籽脱皮冷榨线1条，处理能力达200T/D；小油种压榨线1条，油料压榨能力20T/D；间隙式油脂精炼线4条，连续式一级油精炼线3条，总精炼能力达570T/D； 200T/D油料连续烘炕生产线1条；小包装油脂自动灌装线1条，灌装能力为335T/D；有标准房式仓147000㎡，钢板棚仓13100㎡，总仓容4.5万吨；有油罐总容量11000 m3（约1.5万吨）。自有专用散装油罐车3辆，总吨位 75吨。

大平油脂产品现有品牌2个，即“大平牌”和“小康牌”。其中“大平牌”系列植物油产品已有9个品类（菜籽油、葵花籽油、油茶籽油、米糠油、玉米油、大豆油、棉籽油、芝麻油、调和油）、30多个品种，已荣获“绿色食品”、“无公害农产品” 、全国“放心油”产品、“省名牌农产品”、“省名牌产品” 等称号，2005年，大平菜籽油在全国食用油首次评选中喜获“中国名牌产品”称号。2006年，大平系列植物油又荣获“产品质量国家免检”（现食品已停止执行）。 2007年，大平商标也荣获 “安徽省著名商标”称号。

大平企业的油脂生产和管理已通过了QS、ISO9001、ISO14000T、HACCP、国家二级计量检测体系、“C”标志和食用油出口卫生许可等多项认证，已拥有自营进出口经营权。企业的经营管理体系已全面应用了办公自动化（OA）系统和商务分销（ERP V3）管理信息化系统。

企业与国内多家著名科研院所建有长期科技合作关系，为全国油菜籽加工科技研发战略联盟发起单位之一。企业的科技研发中心已被认定为“省级企业技术中心”、国家科技部星火办命名的“龙头企业技术创新中心”和农业部确定的“国家油菜籽加工技术研发分中心”。近年来，大平集团牵头承担并圆满完成了国家“十一五”科技支撑计划中的油料加工重点科技攻关课题，在多方面取得了多项科技创新成果和专利，已有2项分别荣获 “中国粮油学会”和安徽省科学技术奖。

企业从生产源头稳定原料保障，提高质量安全。多年来，积极推进地方优质油料产业化，牵头领建了优质油菜籽产业化基地和绿色油茶、绿色油葵产业化基地等，在安徽省率先领办了首家油菜籽生产“农民专业合作社”，该社被评为“省级示范合作经济组织”。大平领建的优质油菜籽标准化产业基地已被批准为安徽省“省级安全优质农产品标准化基地”和国家“安全优质农产品标准化生产示范区”，该基地现正在着手进行GAP认证。

企业的市场开拓和品牌培育近年来也取得了较好的成效，产品已推向国内京沪、华东、华中、华南、西北等10余个省市。

企业已连续多年荣获安徽省“质量管理奖”、“设备管理先进单位”、“节能先进单位”、“重合同、守信用单位”等，并获第五届省“企业管理创新成果奖”，已被批准为安徽省“节能减排试点企业”、“国家标准化良好行为AAA级企业”、“中国粮油行业AAA级信用企业”、全国“诚信粮油企业”等。

企业现为农业产业化国家重点龙头企业，全国农业产业化优秀龙头企业，中国扶贫龙头企业、全国农产品加工业示范企业、中国优秀科技民营企业、全国扶贫先进单位、全国援藏先进单位、全国食品安全示范单位、国家农业机械工程科技研究中心油料加工实验基地、安徽省企业100强、省民营20强企业、省“121”强龙工程优秀龙头企业、省农业产业化“532”提升行动重点龙头企业、省行业排头兵企业、省粮食行业协会油脂专业分会会长单位等。