中秋节过去不少天了,前阵子还摆在超市、商场醒目位置,琳琅满目的中秋月饼去哪儿了?记者9月10日对池州、宣城的月饼市场和厂家调查发现,由于事先预计到今年月饼市场需求量不大,一些厂家和商家控制了生产和上架量,因此没有出现剩月饼大量积压的情况。而对于下架月饼的去处,以低价销售、用作饲料等渠道为主。
市场上月饼基本卖完
9月10日上午,记者在池州城区探访,在该市最繁华的秋浦路与长江路交口一大型超市,食品专柜工作人员告诉记者,中秋节当天,散装月饼基本就卖完了,“今年月饼厂家在生产时都比较谨慎,都是根据市场反应控制产量。”池州另一家大型超市员工告诉记者:“中秋节当天,超市就将剩余月饼通过‘买一送一’方式处理完了。一些少量剩余的,厂家也都及时撤柜,因为厂家是要交上架费给超市的。”
“我们的月饼都卖完了,一点没有了。”近日,在宣城市敬亭路旁一家糕点店,工作人员对记者说。记者还走访了宣城市区一家连锁的糕点店,在店里均没有看到还在销售的月饼。“中秋节前一天就卖完了,几家店都没有了。”一位工作人员说。
厂家愿低价卖剩月饼
昨天下午,记者通过电话联系上池州市青阳县蓉城镇一家食品厂,称想低价收购一批月饼。厂内接电话的人员表示,厂家还剩少量月饼,“如果要,可以8折卖给你。”当记者问到会不会过保质期时,对方表示“(月饼)保质期都有一个多月,都在保质期之内。”当记者问“如果不低价处理,留着不是浪费吗?”对方说:“剩的也不是太多,低于成本卖,还不如发给自己员工吃呢。”
在宣城市麻园路一家便利超市,在工作人员的帮忙联系下,十多分钟后,记者见到了一位月饼厂的销售员。“那个48元一盒的可以半价卖给你。”这位销售员说。记者询问10块钱一盒是否能卖,这位销售员表示,“那包装盒也要值几块钱,10块钱不能卖。”交谈中,这位销售员称,最终剩下的月饼,厂里会将包装盒拆下来回收利用,而超市里卖不掉的月饼,准备带回他们自家门店销售,或者发给员工。 |