安丰镇位于寿县中部，总面积188.8平方公里，辖14个村2个街道，人口10余万人（其中本镇人口8.2万人、外来人口约2万人），耕地面积10.5万亩，可养水面1.8万亩。镇政府驻地石集街道，建成面积2.5平方公里，常住人口已达3.5万人。
近年来，镇党委政府以科学发展观为指导，紧紧围绕“农业稳镇、工业强镇、商贸活镇、教育兴镇”的发展思路，以经济建设为中心，以招商引资为手段，不断发展壮大镇域经济。2011年全镇共实现工农业总产值13.9亿元，固定资产投资3.5亿元，财政收入2246万元，农民人均纯收入6066元。先后被评为全国创建文明村镇先进单位、省级综合改革试点镇、省首批扩权强镇试点镇、省级社会主义新农村建设示范镇、省级中心镇、省级文明镇、省级环境优美镇、省级最佳旅游乡镇、全国农业旅游示范点、全市综合经济实力二十强镇。
特色种植业 势头强劲：安丰镇充分利用农作物秸秆资源优势，调整农业产业结构模式，加大特色种植扶持力度，先后组建了梧桐、马路食用菌合作社，全镇以马路、梧桐为龙头，以苏埠、三觉、迎河、安丰、荆塘等珍稀食用菌10大生产基地为基础的食用菌总面积1200亩，年生产平菇、袖珍菇、双孢菇、鸡腿菇、金针菇等多品种珍稀食用菌约200吨，产值达200万元，带动周边500多农户走上致富路。受到中央电视台《致富经》栏目等多家媒体报道，现已成为社会各地人士此学习培训的好去处，如今，我镇特色种植业正向着布局区域化、经营规模化、管理科学化的良性轨道发展。
渔业、畜牧养殖规模发展。抢抓县委、政府高度重视渔业和畜牧业的发展机遇，充分利用自身优势，发展规模养殖。目前，全镇可养水面1.8万亩，镇内东大圩水产开发公司有连片养殖水面1.2万亩，其中精养水面8000亩，年产水产品6500吨，年产值6000万元。梁家湖渔场有连片养殖水面6000亩，年产水产品3500吨，年产值2000万元。新建桂花园生态养殖基地120亩，预计年产甲鱼2500公斤，年产值3000万元。2011年共发展家畜养殖大户30余户，扶持壮大以康达畜禽和新建寿县百川为主的生猪养殖企业，实现年出栏生猪10500头，获利1575万元，带动了周边乡镇的养猪生产，2011年全镇实现渔业畜牧业产值10021万元，较上年增长1.4倍。
优势资源
一是优越的交通区位。安丰镇是寿县地理中心，省道312线（寿县至六安）和吴（山）-李（台子）路（其中炎刘至安丰段是双向六车道机场高速通道）在镇区交叉而过，是连接合肥、淮南、六安三市的交通节点，紧邻镇区南部还有沟通江淮的淠淮航道。安丰镇距合六叶高速、合淮阜高速、商杭高铁寿县站（正在建设中）、新桥机场均在1小时车程内。规划中的济祁高速公路在安丰镇设有出口，距镇区仅2.6公里。
二是独享的教育资源。仅中心镇区内就有在校学生10000余人，基本形成基础教育和职业教育并举，公办学校与民办学校同辉的教育格局。基础教育有省级示范高中—安丰中学，在校师生近5000人；民办初中—丰华中学，在校师生近3000人；公办中学—石集初中，在校学生近1000人；此外还有2所小学，2所幼儿园。职业培训学校4家，寿县职业服装技校为全省雨露计划、阳光工程定点培训机构，年可培训服装、电子、数控等技能人员3000余人，寿县仅有的2所驾校—阳光驾校、开运驾校，均座落在安丰境内，年可培训近5000人。
三是丰富的劳动力资源。镇内安丰职业中专学校建校20多年，培训服装缝纫工4万余名，创建了“寿县裁缝”国家级劳动力品牌。安丰镇半小时工作圈辐射人口30万人，劳动力达18万人。
四是繁荣的集镇商贸。安丰镇位置居中，商贾云集，市场繁荣，中心集镇建有专业市场2处，商业街2000米，营业面积达8万平方米，覆盖周边六七个乡镇近40万人口。横穿境内的两条主干道（寿六路、安隐路）是与六安、淮南、合肥（新桥机场）相沟通的必经通道，仅镇区西部就有近20万人（安丰、张李、隐贤）进出。目前集镇家电、服装、建筑、建材、餐饮、教育产业等十分繁荣，是全县农村交易量最大的市场，去年商贸实现税收700余万元。
五是完善的基础配套。日产5000吨的安康自来水厂于06年建成，目前正在扩建；县红十字会医院（安丰医院）新建综合医技楼7000平方；08年投入100多万对镇区电网进行了全面改造；镇区金融业有农业银行、信用合作社、邮政银行；镇区的单位部门齐全，基本为中心所或分局，大都管辖三个以上乡镇区域甚至全县一半区域。如国税、地税、法庭、派出所（县公安干训中心）、交警、刑警、司法、国土、建设、工商、电信、移动等。
六是优美的生态环境。占地660余亩的全国第一家农民公园——丰华公园位于工业区侧畔，是全国农业旅游示范点和国家AAA级风景旅游区，现已和福建客商达成投资初步意向，拟投资5000万元，建设五星级农家乐。街心公园和德宽广场可供居民健身、娱乐。在镇区东部有瓦埠湖东大圩渔场，西部有梁家湖渔场，两个渔场成为人们休闲垂钓的良好去处。
七是潜力巨大的打造空间。这里可建专业市场，如家电五金、建材装璜、服装商城、小商品批发、家具装饰、农资机械、农产品批发等；这里可建大型超市以及中高档餐饮、娱乐等服务设施，成为名符其实的寿县次中心；这里的丰华公园、东大圩、梁家湖可开发集旅游度假、休闲垂钓为一体的农家乐接待中心。
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