安徽良夫面粉集团筹建于1999年，是一家民营股份制企业，是安徽省农业产业化“532”提升行动省级重点龙头企业。总部坐落在安徽省亳州市大杨工业区内，占地面积近4万平方米。集团拥有8万亩绿色小麦生产基地，108万亩优质原粮生产基地和近3万多平方米的现代化厂房。核心企业为安徽良夫面粉有限公司，旗下有安徽良夫食品工贸有限公司、利辛县良夫面粉有限公司、亳州市京九面粉有限责任公司、阜阳市快乐面粉有限公司、安徽良夫集团三农服务有限公司等子公司。集团面粉公司拥有七条面粉生产线、六条挂面生产线，产品产量45万吨，年销售额10.55亿元。

安徽良夫面粉集团是安徽省面粉行业的一颗璀璨的明珠。自2000起，集团共获得的荣誉（或认证）国家（部）级有8项，省级9项，市（区）级16项。安徽良夫面粉集团是农业部认定的全国农产品加工流通中型企业，是安徽省农业产业化龙头企业、安徽省粮食产业化龙头企业面粉十强、行业排头兵和明星企业。2005年“良夫”商标获安徽省著名商标；2006年被全国粮食行业协会评为“全国放心粮油进农村先进单位”；被商务部评为“万村千乡市场工程试点企业”；连续四年被安徽省人民政府农业产业化指导委员会评为先进龙头企业；连续四年被省银行业协会评为“诚信客户”、中国农业发展银行安徽省分行评为“AAA”级信用企业；分别被省政府和省质量技术监督局评为省质量奖；“良夫”牌面粉、挂面获全国消费者满意奖、安徽省“放心面”、“安徽省名牌产品”和“A级绿色食品”称号；集团获得ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000:2005管理体系认证、ISO140001:2004环境管理体系认证和OHSAS18001:1999职业安全卫生管理体系认证；国家级专利有：营养即食面粉、速冻营养面芋、清身五味挂面和黑麦营养挂面。