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随着合肥市城市消费券的发放，网络餐饮和线下消费销量直线上升，为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众饮食安全。近日，巢湖市场监管局中庙所组织执法人员再次开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动。
一、召开集中约谈，开展自查自纠。检查前，执法人员对入网经营单位进行集中约谈会，要求负责人对照《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，进行自查自纠，全面摸排经营中的问题和风险隐患，梳理和汇总问题清单，提交整改报告。
二、突出检查重点，深入督查整治。执法人员对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证的主体业态、经营项目进行检查；检查线上是否公示了菜品名称和主要原料名称，保证商家公示信息的真实性；是否落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，保证网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致；使用的食品容器、餐具和包装材料是否无毒、清洁，实行“食安封签”，避免二次污染。
三、加强宣传教育，公开投诉渠道。 通过组织开展第二期《网络餐饮服务线上培训》，提高入网经营户的管理能力和服务水平，切实履行网络餐饮食品安全义务。同时，公开12325投诉举报电话，鼓励公众参与社会监督。
此次行动，中庙市场所共出动执法人员36人次，检查入网餐饮服务提供者11家次，其中美团7家次，饿了么2家次，微信公众号2家次，自建网站1家次，受理投诉举报1起，立案1起，切实保障了广大消费者的饮食安全。
（巢湖市场监督管理局中庙所 张庆亚） |
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